7 passos: como montar uma lista de compras saudável

A busca por uma alimentação equilibrada é a prioridade de muitas famílias e ter uma uma lista de compras com comidas saudáveis é o passo mais importante. Pesquisas apontam que o mercado de alimentos saudáveis teve um crescimento acelerado desde o surgimento da pandemia de covid-19.

Segundo o Sebrae, nos últimos anos, médias e pequenas empresas no segmento cresceram 98%, assim como a comercialização de alimentos saudáveis, que segundo a Associação Brasileira de Supermercados (Abras), registrou crescimento 11% desse consumo no período.

Pensando nisso, a b4waste, foodtech brasileira que conecta varejistas com alimentos e outros produtos próximos à validade ao consumidor final interessado em comprar produtos pela metade do preço, separou sete dicas para ajudar os brasileiros a montarem uma lista de compras com alimentos saudáveis. Confira:

Planeje suas refeições: Antes de ir às compras, se possível, faça um plano alimentar com as refeições que você pretende fazer ao longo da semana. Isso permitirá que você compre apenas o que precisa e evite o desperdício de alimentos.
Inclua variedade: Tente incluir uma variedade de alimentos em sua lista de compras, incluindo frutas, vegetais, grãos integrais, proteínas magras e produtos lácteos com baixo teor de gordura.
Opte por alimentos frescos: Procure comprar alimentos frescos, como frutas e legumes, que são ricos em nutrientes e antioxidantes. Evite alimentos processados e com alto teor de açúcar, gordura e sódio.
Leia os rótulos: Ao comprar alimentos embalados, leia os rótulos cuidadosamente e escolha alimentos com baixo teor de gordura, açúcar e sódio. Procure por alimentos que sejam ricos em fibras e proteínas.
Compre alimentos sazonais: Os alimentos sazonais geralmente são mais frescos e mais baratos. Tente comprar frutas e legumes que estão na época para obter o máximo de sabor e valor nutricional.
Não vá às compras com fome: Se você for às compras com fome, é mais provável que compre alimentos não saudáveis e lanches pouco nutritivos. Certifique-se de fazer uma refeição antes de ir às compras.
Faça escolhas inteligentes: Escolha alimentos que sejam nutritivos e que também possam ser combinados para criar refeições saudáveis e saborosas. Escolha alimentos frescos, com pouca gordura, açúcar e sódio.

O aplicativo da b4waste oferece alimentos e outros produtos de qualidade, próximos à validade pela metade do preço. Disponível em São Paulo, Rio de Janeiro, Niterói, Belo Horizonte, Betim e Contagem, a b4 já salvou mais de mil toneladas de alimentos do desperdício e conta com mais de 150 estabelecimentos em seu catálogo, entre mercados, lojas, restaurantes, padarias e cafés. O usuário consegue visualizar todas as opções disponíveis no app e fazer seu pedido com desconto de até 70%.